揭秘莲藕的丰富功效与使用禁忌，让你了解更多！

揭秘莲藕的丰富功效与使用禁忌,让你了解更多!

藕,自古便是宝,历代皇家御用蔬菜。自古被称为“地下雪梨”。因为它汁多味甘,故可直接食用,也可绞汁,或切片和蜜糖同煮。食用时,须去皮、去节,只需完整取出生藕片,与肉一同沸水冲泡即可。一般人群均可食用,最适宜于阴虚肺热之人、口干舌燥、大便干结、小便不利者。

1、促进消化:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

2、通便:莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

3、益血生肌:莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。

4、止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。

藕含有大量的维生素C和B族维生素,能够增强人的体力,缓解因出汗过多而导致的体力不支;藕还能够帮助消化,促进食欲,另外藕粉中含有黏液蛋白和膳食纤维,

1、清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、呕血、痰浊、肝热目赤、黄疸等有一定辅助疗效。