教你一招：冰糖雪梨的制作方法，轻松止咳效果显著！

教你一招:冰糖雪梨的制作方法,轻松止咳效果显著!!

冰糖雪梨是一道地道的汉族传统名点,属于粤菜系,是以雪梨、冰糖为主要原料制成的传统食品,并入选《中国药膳大全》。以"冰糖雪梨"为主要原料的美食,特色以甜、香、味俱有。该产品有开胃生津、清热化痰、润肺止咳、利咽去火、解暑利尿、润肺止咳等功效,为上等果品。冰糖雪梨,是广东着名的一道特色名菜,以其质地脆、甜、味适中,入口清爽、生津不燥、清润可口,深受广东市民欢迎。

冰糖雪梨的制作方法

原料:雪梨一个、冰糖20克

1、雪梨、冰糖一同洗净,去皮备用。

将梨切成块状,加入适量的水、冰糖和适量的枸杞。

大火烧开后,转小火炖煮40分钟。

4、出锅即可食用。

冰糖雪梨的主要功效

雪梨是梨子的俗称,因有"梨中之王"的美称而备受人们喜爱。用它炖汤、熬制梨膏,可谓是制作美味佳肴的佳品。

1、梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。

梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。

梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。

4、梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。

食材:梨1个、冰糖适量、枸杞适量

1、梨一个,洗净,用刀对半切开,去掉梨核和皮,切成块。

在梨上放少许盐,再放入冰糖。

梨放入蒸锅中,盖上锅盖,大火蒸20分钟即可。

食材:西梨1个、冰糖适量、生姜适量

1、西梨洗净后去皮,去核,切块,生姜洗净切丝。

把切好的梨和生姜放入砂锅中,倒入适量清水,大火烧开后,改小火炖30分钟。

加入冰糖,再炖5分钟,再大火收汁,加少许枸杞,搅拌均匀后即可。