教你如何轻松学会做蛋糕：新手学做蛋糕的步骤大揭秘

教你如何轻松学会做蛋糕:新手学做蛋糕的步骤大揭秘!一、做法一

1、把牛奶,蛋清,白糖,玉米油倒入搅拌机,打至蛋清发白

2、面粉筛入低筋面粉中

3、然后用筷子将蛋清打散

4、最后再加入玉米油,继续搅拌

5、打好后放入冰箱冷藏

6、电饼铛预热,倒入食用油

8、打成蛋清的时候,加两勺糖

9、打到蛋清颜色发白

10、可以稍微粘一些面粉

11、放入电饭锅,按煮饭键,让米饭煮烂

12、一分钟后,把烤箱拿出来,这样蛋糕就好了

1、面粉的用量,我把所有的面粉加了3勺。

2、搅拌的时候速度要快一些。

3、打好后拿起下面也会有很多,稍微蓬松就行了。

1.准备两个干净的容器。

2.容器内倒入牛奶,面粉,酵母,白糖,奶粉。

3.将鸡蛋打入容器内搅拌均匀。

4.将面粉放入容器中,加入酵母和奶粉,搅拌均匀。

5.加入酵母水,搅拌均匀。

6.加入面粉和白糖。

8.把鸡蛋液倒入容器内。

9.盖上盖子,放温暖处发酵1个小时。

10.发酵至2倍大,用手指戳一下,不回弹即发酵好了。

11.取出蛋糕,放至不烫手,不粘手。

12.将面糊倒入纸杯中,用手轻轻按压,使面糊达到中间无泡,表面光滑的状态。

13.盖上纸杯,放温暖处发酵至2倍大。

14.用刀在蛋糕表面划几刀。

15.撒上一些面粉,将上面的面糊抹平,然后盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻室过夜。

16.取出蛋糕,表面涂上一层蛋清,放入预热好的烤箱180度,中下层,15分钟即可。

南瓜玉米馒头的做法

1、首先是和面,和好面,面团要稍微硬一点,不然蒸出来就硬硬的。

2、用紫薯和玉米按5:1的比例做成面皮,玉米需要剥粒。