教你轻松掌握的蟹粉狮子头的做法,美味又简单!其实也不难,如果想自己动手做的话,可能就会有一定的方法和技巧。那么,今天就来教教大家一些做法,让你既能享受美食,又能享受其中的乐趣吧!
1.准备蟹粉适量,糯米粉适量
2.用温水,放一些盐
3.一边倒糯米粉,一边倒清水,搅拌均匀
6.下手拿起一个大盘子,可以晃一下
7.倒入蟹粉,晃一圈,把剩下的糯米粉盖过盘子,用力晃
9.上锅,开大火蒸,水开后,转小火,蒸15分钟
1.糯米粉一定要用糯米粉,这种做出来的丸子比较有弹性,口感又滑又香
2.加面粉的时候,可以适当多放一些,看个人口味
吃得好,才能活得更幸福,提醒大家做这道菜的时候,一定要注意火候,否则容易糊锅。