满足味蕾的家常菜谱大全,轻松学会制作美味家常菜!在这里小编介绍的是一种去油去腥、有型去咸、咸甜、有型去腥、酸香、苦甜、辣味的五香型菜肴,下面就给大家介绍一下它的具体制作方法!
主料:五花肉250克、青椒50克
辅料:青椒10克、红椒10克、香菜5克、生抽1小勺、老抽1/2小勺、盐1小勺、白糖1小勺、五香粉1/2小勺
1.肉块用流动水冲洗干净,放入姜片和葱段,倒入生抽、五香粉、五香粉,拌匀腌制20分钟左右。青椒、红椒清洗干净,切成块,青椒切成块,香菜切成段,生抽、盐、五香粉、盐和五香粉混合搅拌均匀。
2.热锅凉油,将腌制好的肉块下锅,中小火煎至,盛出备用。
3.利用余油,放入青椒、红椒,翻炒。
4.加入青椒和香菜,加入生抽、白糖,炒出香味,加一点水,加入香菜段,即可出锅。
5.这道菜,用料非常简单,每个人都可以按照以上步骤进行,而且步骤也是非常容易就可以完成。
材料:土豆1个、青椒2个、红椒1个、鸡蛋1个、油少许、生抽、盐
1.土豆去皮切小块,青椒去籽切块,红椒去籽切块,鸡蛋取蛋清。
2.土豆块,青椒,红椒,鸡蛋用筷子都行,搅匀,盛出备用。
3.油热后,把土豆块倒入,不断的翻炒,待土豆熟了之后,撒入少许盐,继续翻炒。
4.放入鸡蛋,即可出锅。
主料:土豆400克、柿子椒20克
调料:盐4克、味精2克、胡椒粉2克、料酒15毫升、姜2克、葱4克、花生油80克
1.将土豆去皮,洗净,切片;柿子椒去籽切碎;姜切片,葱切段。