烤箱美食大揭秘:让你想不到的好吃料理都能做!!你需要掌握的9种食物就可以做出来。
鸡腿1根,火腿100克,酱油少许,酒1/2大匙,糖1大匙,姜粉少许
把鸡腿去骨,切小块,放生抽,酒,糖,姜粉拌匀腌10分钟。将腌好的鸡腿放在烤盘上,放入预热的烤箱,250度,烤30分钟。鸡腿烤好后,在鸡腿表面涂上酱汁,烤箱210度,烤20分钟即可。
面粉适量,鸡蛋一个,香葱1根,酱油2勺,黑胡椒粉少许
把面粉放在小碗里,加水搅拌成面糊,加入鸡蛋,葱花,火腿,拌匀。平底锅加热,不放油,把面糊摊开,小火煎,煎至两面金黄即可。
鸡翅中,可乐,生抽,姜丝,葱,干辣椒,五香粉
鸡翅洗净,用姜片,葱丝,生抽,料酒腌制20分钟。热锅凉油,油温7成热,将鸡翅下锅煎至两面金黄即可。
4.姜糖锡纸烤鸡腿
鸡翅500克,姜片15克,姜片25克,葱段20克,大蒜5克,锡纸1张,植物油100克,盐2克,生抽2克,冰糖5克,酱油3克,鸡精3克,白胡椒粉1克
鸡翅洗净,在表面划几刀,抹上生抽,葱段,姜片,大蒜,冰糖,鸡精,白胡椒粉腌制20分钟。将锡纸剪成一指宽的长方形,放入烤盘。将鸡翅摆入烤盘,加入腌鸡翅的调味料,烤箱220度预热5分钟。鸡翅放入烤箱,220度烤20分钟即可。
三黄鸡,胡萝卜,白砂糖,淀粉
鸡块切块后,放清水浸泡1小时,胡萝卜去皮切滚刀块,洋葱切块,五香粉和糖和盐少许拌匀,腌制10分钟。炒锅放油,油热后,放入鸡肉煎制,鸡皮煎至定型,盛出备用。锅中放油,放洋葱块煸炒,然后放入胡萝卜块,炒至胡萝卜变软,加盐和放加入水,糖,继续煸炒。