烤箱面包大揭秘：如何利用烤箱制作美味的自制面包？

烤箱面包大揭秘:如何利用烤箱制作美味的自制面包?一起来看看吧!

1.将鸡蛋蛋黄分开,将蛋白和蛋黄分离,在两个鸡蛋里加入四分之一的糖,搅拌均匀

2.将牛奶和橄榄油混合,将低粉和盐过筛到蛋清里,搅拌均匀,注意搅拌时不能搅拌成太稀的面,否则烤出来的面包会塌下来。

3.将面粉过筛,加入牛奶和盐,再加入蛋清,搅拌均匀。

4.将面包切成2-4公分厚的大片,放到烤盘上。

5.烤箱提前预热至160度,上下火烤15分钟左右。

6.烤好的面包吐司两面都刷上黄油,待烤好以后稍晾凉后就可以取出来啦!

烤箱面包大揭秘:如何利用烤箱制作美味的面包?

1.面包表面刷上蛋液。

2.把烤箱调到200度,预热10分钟,放入面包,不要放的太多,因为烤箱会在蛋液里膨胀,而且会面包的表面烤焦,上面颜色较深。

3.然后刷一层黄油,再放上几片火腿。

4.最后放上青豆,最后放上牛奶和奶油,这样烤出来的面包口感很香,而且牛奶还可以上的颜色更好看。

5.上火烤5分钟就可以啦!如果喜欢烤焦一点的面包,可以适当延长烘烤时间。

1.做面包最好选择有机面包或鸡蛋,因为面包中的鸡蛋,蛋白质在烤的时候会被破坏掉,营养价值会损失很多。

2.把面包放烤箱中烤烤,不仅在时间上要掌握好,面包的质量也会得到保证。面包烤多了会干燥,特别是用塑料袋包裹烤箱烤出来的面包非常容易变得干燥,而且在烘烤过程中,面包中的水分会被烤干,尤其是在烤的过程中,面包中的水分会被烤干,所以面包烤多了会变得比较干。

3.也可以用面包皮做面包。用面包皮做面包,既不需要烤箱又能达到好的烤熟效果,可是选择牛奶或糖的方式也是不错的选择。

4.用面粉制作面包。当我们做面包的时候,一定要选择面粉,因为面粉里面含有非常多的蛋白质,而烤出来的面包口感会非常好,也更加有嚼劲。

1、做面包的方法很简单,首先,首先我们需要准备材料,面粉、牛奶、糖。把牛奶和糖放在一起搅拌,搅拌均匀后加入室温的低筋面粉,将面团和成表面光滑的面团,放入冰箱冷藏松弛20分钟。