烤面包：黄金酥脆，释放诱人香气的最佳烹饪秘诀

烤面包:黄金酥脆,释放诱人香气的最佳烹饪秘诀

材料:面包、鸡蛋、面包糠

1、先把面包糠用微波炉热至起酥。

2、把蛋黄和蛋清分别放在烤面包的中间位置,两侧各戳个洞,盖上保鲜膜,入烤箱烤4分钟。

趁热拿出来晾凉后,取出。

用勺子把烤面包压出一个小窝。

5、把鸡蛋打成鸡蛋液,加入面包糠搅拌均匀。

6、把烤箱预热5分钟后,在烤面包上涂抹上蛋液,再放入烤箱烤5分钟。

7、取出,放凉后撕成小块,就可以享用了。

也可以在烤面包上涂点奶油,如果烤箱温度太高的话,可以将表面抹上少许橄榄油,就会更加香脆哦。

小贴士:如果爱吃培根的话,面包糠可以不放,烤出来的卷面包非常松软。

小贴士:在烘烤之前,可先用小刀在饼干上划出划口,这样做出的烘烤效果会更好。

材料:培根一块、粉条一根、洋葱半个、葱姜蒜少许、生抽、老抽、植物油

1、粉条提前一晚泡水,取出稍微撕成小块,洋葱和葱姜蒜切碎备用。

2、培根切小片,洋葱、葱姜蒜切碎。

培根片放油锅里炸一下,表面金黄捞出控油。

锅中放油,放入洋葱、葱姜蒜爆香。

5、放入培根片、生抽、老抽,翻炒均匀。

6、放入粉条,翻炒均匀。

7、把炒好的粉条和洋葱倒入一个大碗里,再加适量的水,没过粉条和洋葱就可以,盖上保鲜膜,放入微波炉里高火加热4分钟即可。

小贴士:如果时间允许的话,用油锅煎培根的时候,最好用不粘锅,这样不易粘锅。

材料:培根、葱、姜、蒜、香菜、料酒

1、培根洗干净,改刀切成条。

培根条放到碗中,放上葱姜蒜末,放上料酒。

料酒少许,搅拌均匀。