烧仙草奶茶的制作方法大揭秘:美味奶茶幕后的秘诀在于仙草奶茶的制作过程,要想完成这道仙草奶茶,除了自己做,还可以学会一些简单的做法。
材料:仙草粉、牛奶、炼乳、炼乳
1、仙草粉加糖搅拌均匀,加牛奶搅拌均匀。
2、倒入炼乳搅拌均匀。
3、倒入锅中煮滚,关火晾凉。
4、倒入容器,用保鲜膜盖住即可,也可以隔夜继续泡。
1、仙草含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、灰分、矿物质、有机酸和微量元素。具有清热消暑、生津止渴、利尿消肿、清热祛湿、祛燥湿、行血、行气、解酒毒、驱虫等功效。
2、仙草性寒味甘,具有清热解毒、通经活络、散瘀消肿等功效,对于治疗关节疼痛、腹痛、腹泻有一定的疗效。
3、仙草还含有大量的鞣质、维生素A、维生素E、糖类、植物胶酚、树脂、色素、甾醇等,具有清热解毒、消炎镇痛、解热利尿、防癌抗癌等功效,食用可治疗肠炎、痢疾、目赤、尿路感染、眼结膜炎等病症。
选择仙草应该选择新鲜、嫩白的,因为,新鲜的仙草会有嫩白的质地,很不好看。
优质的仙草应该是带有浓郁的草木清香的,没有什么味道。而且,对于健康的人来说,质地也比较好。
挑选仙草时,应该闻一闻是否有一股药味。如果没有,则可能是存放过久。
新鲜的仙草,清香、味浓,而且没有苦味。如果是,则可能是放置时间过久了。
购买仙草的时候,要看一看是否是呈淡黄色,绿色的。如果绿色,则是为寒性的,其次,颜色应该是淡绿色。如果绿色,则为热性的,如果是深绿色,则为寒性。
新鲜的仙草应该是比较硬的,而且,手感应该是比较柔软的。如果觉得干涩,则是为病菌感染。
新鲜的仙草是不太光滑的,而且带有水分。