烹饪美味龙虾尾的独特做法,轻松享受海鲜盛宴!
原料:龙虾尾300克,啤酒1杯,精盐1小匙,白糖1大匙,胡椒粉少许。
1.洗净龙虾尾,放入沸水中煮2分钟,取出沥干水;
2.将龙虾尾放入干锅中,加啤酒、精盐、白糖、胡椒粉,中火炖30分钟;
3.待龙虾尾酥烂后,蘸调味汁吃。
原料:龙虾尾300克,洋葱1个,木耳1把,葱花2大匙,姜末2大匙,糖1大匙,盐1小匙,酱油1小匙,白醋1小匙,清水2杯,黑胡椒粉少许,熟芝麻少许。
1.龙虾尾去骨,切段,洋葱去皮切粒,姜切末,调味料:1/2大匙酱油1大匙白醋1大匙黑胡椒粉少许香油1大匙辣椒油1大匙
2.烧热锅子,放入洋葱粒爆香,加入所有调味料:2大匙白醋1大匙黑胡椒粉1大匙辣椒油1大匙糖1大匙黑胡椒粉少许盐1小匙
3.加入龙虾尾段拌炒均匀,起锅前加入芝麻即可。
龙虾的蛋白质含量高,而且属于优质蛋白,脂肪含量也不高,所以龙虾在进食后,很容易消化吸收,所以龙虾在进食后很容易被吸收,所以龙虾具有很高的营养价值,其中有很多的微量元素,有很好的滋补作用。
1.龙虾含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
2.龙虾的肝脏含有丰富的维生素A,对视力和上皮组织的发育有重要作用。
3.龙虾的肌肉中含有虾青素,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。
4.龙虾的脂肪含量低,但是却是优质蛋白,龙虾还含有丰富的矿物质和维生素,其中龙虾还含有牛磺酸,它是促进蛋白质和脂肪分解的重要成分。
5.龙虾的骨头中含有丰富的钙,为了维持骨骼的健康,建议不要多吃,吃了会造成骨头中钙的流失。