盘点十种最好吃的素馅饺子，引领你的味蕾新风尚！

盘点十种最好吃的素馅饺子,引领你的味蕾新风尚!

七、玉米粒鸡蛋饺子

方法:玉米粒150g,鸡蛋1个,面粉50g,葱姜水适量。

1.将鸡蛋和玉米粒剁碎,然后与葱姜水

2.将面粉、面粉和玉米粒揉搓成光滑的面团,并做成大小相似的小面团,盖上湿布醒20分钟左右。

3.将韭菜和鸡蛋炒熟。

4.将煮熟的鸡蛋去皮,切碎。

5.将韭菜、鸡蛋碎加入虾米、肉馅,顺时针搅拌均匀,再加入盐、油、鸡精和十三香调味,然后再加入少量清水调匀即可。

原料:饺子皮250g、菠菜(或者白菜叶)50g、猪肉馅100g、葱(或者豆芽菜)20g、盐(或者酱油)适量。

饺子馅做法:1、将菠菜洗净后放入锅中焯烫一下,去除菠菜中的草酸,待冷却后捞出沥干水分,切碎;猪肉馅也切碎。

将葱、生姜末、盐和鸡精等放入肉馅中

将醒好的面团揉成长条,切成大小相等的小剂子,擀成中间厚、四周薄的饺子皮。

4、将肉馅放入皮中央,然后将其对折捏出褶皱。

5、将饺子皮放入沸水中煮熟。

原料:猪肉馅150g、菠菜50g、鸡蛋1个、葱(或者豆芽菜)20g、姜(或者豆芽菜)20g、盐(或者酱油)适量。

饺子馅做法:1、将菠菜洗净,放入锅中焯烫一下,去除草酸,

将鸡蛋磕开,打散备用。