神奇白萝卜汤：补充营养、清除毒素，提升免疫力的必备良方！

神奇白萝卜汤:补充营养、清除毒素,提升免疫力的必备良方!

生姜白萝卜汤:增进食欲、消化机能

姜,有健脾胃、暖胃的作用。生姜可以杀菌消毒,增强食欲。

萝卜,有和中、消食的作用。

萝卜味甘、辛,性凉,能够健脾胃、消食、顺气化痰。

生姜,性微温,能够行气、散寒、去湿、止咳。

萝卜还含有丰富的维生素、钾、锌等微量元素,以及纤维质、果胶、半纤维素、木质素、胡萝卜素、维生素C等,可使呼吸系统黏膜保持湿润状态,防止呼吸道感染。

所以白萝卜汤能够补充营养,去除毒素。

萝卜汤做法大全

食材准备

主料:白萝卜适量

辅料:香菜适量

调料:食盐适量

做法

1、萝卜洗净切块,香菜切碎。

2、锅内加水烧开,下入萝卜块。

3、用小勺反复挤压萝卜,将萝卜表面的淀粉冲洗掉。

4、锅内加水烧开,下入萝卜。

5、加少许盐。

6、大火煮开。

7、下入香菜。

8、小火煮约10分钟左右,下入盐即可出锅。

白萝卜做法指导

1、营养分析:

萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。

2、食积分析:

每100克白萝卜中含有维生素C56毫克,是根茎的2倍,是肝、心、肺、胃的5~8倍,有助于增强机体免疫功能。

3、医生分析:

白萝卜,又称甘荀、芥菜。既可生吃也可熟吃,既可熟食,又可腌渍。在中医理论中,白萝卜味甘、辛,性凉,入肺、胃二经,有理气化痰、清热生津、凉血止血、下气宽中、解毒等功效。主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、消渴、痢疾、偏头痛、偏头痛、大便秘结等病症。

白萝卜的药用价值

1、治胸膈气滞:白萝卜1个,淡豆鼓9克,水煎服。