秘诀揭密椒盐大虾如何做才能酥脆可口，让你回味无穷

秘诀揭密椒盐大虾如何做才能酥脆可口,让你回味无穷。秘诀揭秘椒盐大虾的做法,让你回味无穷。

秘诀1、料酒和酱油按照1:1的比例将油和料酒倒入碗中,搅拌均匀。

秘诀2、将泡椒剁碎,之后放入碗中。

秘诀3、将姜切丝,蒜拍碎。

秘诀4、锅内放入适量的油,油热后放入姜丝蒜粒。

秘诀5、将腌渍好的大虾放入锅中,大火将其煎炸至表面微黄,之后将油沥干。

秘诀6、之后将泡椒剁碎,之后放入碗中。

秘诀7、将姜丝蒜末放入碗中,倒入蒸鱼豉油,放入煎炸好的虾。

秘诀8、之后将炒锅烧热,待油温略高于锅面即可关火。

秘诀9、再将锅洗干净,将油倒入锅内,中火热锅后放入切好的蒜粒和泡椒,这个时候蒜香味会随着油温的升高而升至快。

秘诀10、将大虾放入锅中,大火煎炸至表面微黄,之后将油沥干。

秘诀11、将小碗里的姜丝蒜粒倒入锅内,之后放入煎炸好的虾。

秘诀12、将小米辣放入碗中,倒入蒜汁。

秘诀13、最后放入小米辣和蒜汁,搅拌均匀后,将搅拌均匀的虾放入锅内。

秘诀14、将锅洗干净,之后放入小米辣和姜丝。

秘诀15、然后放入煎炸好的虾。

秘诀16、将煎炸好的虾放入锅内,大火煎炸至两面金黄。

秘诀17、再放入虾。

秘诀18、盖上锅盖,焖上五分钟。

秘诀19、将大虾盘放入盘中,小火慢慢煎炸至虾表皮微黄。

秘诀20、然后将锅洗干净,放入小米辣和姜丝,炒出香味后,放入虾,将调好的酱汁倒入锅内,收干汤汁。

秘诀21、最后放入大蒜汁,翻炒均匀,即可出锅。

秘诀22、盛盘出锅后,将虾放入盘中,趁热品尝一下美味的蒜泥虾。