秘诀揭密：鲍鱼鲜嫩又好吃的绝佳烹饪方法大公开！

秘诀揭密:鲍鱼鲜嫩又好吃的绝佳烹饪方法大公开!

鲍鱼,姜葱,生抽,老抽,盐,鸡粉,料酒

1、将鲍鱼洗净,沿着壳的外缘划一圈,将鲍鱼的肉取出来,放在一边备用。

2、锅里加入适量油,待油温烧热后,将姜葱炒香,倒入鲍鱼肉翻炒,加入适量料酒和老抽,再加入生抽,最后加入适量的清水,大火煮开后,转小火慢炖30分钟左右。

3、用筷子插入鲍鱼肉和鲍鱼肉都能轻松插穿的时候,将鲍鱼肉取出来,放凉后用刀切成小块备用。

4、取一小碗,倒入鸡粉、生抽、盐、鸡粉、料酒、清水和鲍鱼肉搅拌均匀,腌制5分钟左右。

5、锅中加入适量油,烧热后倒入鲍鱼肉翻炒,加入适量清水,将汤汁煮开。

6、将洋葱、姜、蒜切片,待食材变软后倒入锅中,再煮开后加入适量盐、鸡粉调味,撒上葱段,翻炒均匀即可出锅。

二、牡蛎蘑菇炒饭的做法

1、大米饭、牡蛎、鲜蘑菇洗净,鸡蛋磕入碗中,打散备用。

2、把大米饭盛入碗中,搅拌均匀,打入鸡蛋,加入牡蛎,加入适量的盐,搅拌均匀。

3、锅中倒油,烧热后倒入鸡蛋液,炒散。

4、鸡蛋炒好后倒入牡蛎蘑菇,继续炒均匀后倒入大米饭,加入适量的水,再次煮开后放入蘑菇。

5、在锅中撒上葱花,倒入1勺生抽,炒匀,最后倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。

三、鲍鱼的食用功效与作用

鲍鱼含有丰富的蛋白质和多种微量元素,可以促进组织细胞生长,提高免疫力,同时还能延缓人体衰老,提高自身的免疫力。

鲍鱼含有丰富的微量元素,可以补充人体所需的氨基酸,还能起到强肝的作用,对于男性性功能减退的治疗有一定的效果。

鲍鱼还是珍贵的养颜圣品,富含大量的维生素,其中包括了维生素C,而维生素C被人体所吸收,所以吃鲍鱼能够起到抗氧化的作用,还能让皮肤看起来更加红润有光泽,同时还能让肌肤更加细腻有弹性。