简单又美味的红烧排骨烹饪秘籍，让你一学就会！

简单又美味的红烧排骨烹饪秘籍,让你一学就会!

首先将排骨洗净后切成5厘米左右的段,酱油、料酒、淀粉,腌制10分钟,浸泡过后取出备用。

将水烧开后倒入排骨,再将土豆块和芋头块放入锅中,煮至七八成熟,直至完全熟透。

3、然后将炒锅烧热,放入色拉油,再放入葱、姜和花椒,待出香味后,放入小排骨,煸炒。

4、然后再加入酱油,将排骨煸炒至上色,再放入适量的清水,然后再放入料酒、酱油、蚝油、老抽,用小火慢慢的熬煮,待汤汁变浓了,放入土豆块,炖煮至五成熟,待排骨煨至熟烂,放入盐、味精调味,直至收干汤汁,待排骨酥烂后,再倒入炒锅中,用小勺将排骨搅匀,盛出,撒上葱花即可。

首先将排骨洗净切成3厘米左右的段,酱油,腌制10分钟。

把泡过水的排骨放入锅中,大火煮开,去掉浮沫,倒入洗干净的小排骨,用大火煮30分钟,待排骨熟烂后,即可捞出,放入盘中备用。

3、接着把洗干净的锅烧热,倒入油,放入花椒,然后把炒锅烧热,倒入少量的油,油温五成热时,再放入煸炒好的排骨,放入酱油、蚝油、盐、葱、姜炒匀,然后放入清水,用中火慢慢的熬煮,待排骨熟烂后,待排骨煮至软烂,再加入盐、味精调味,直至收干汤汁,待排骨再烧熟,最后将熟烂的排骨盛出,放在盘中,撒上葱花即可。

首先将排骨洗净切成3厘米左右的段,白糖,腌制10分钟。

接着将洗干净的锅烧热,倒入油,放入花椒,然后把炒锅烧热,放入少量的油,再放入腌制好的排骨,用中火慢慢的煎炒。