简单又美味！学会土豆丝鸡蛋饼的做法，快来试试吧！

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材料:土豆一个,鸡蛋两个,面粉少许,盐少许,葱少许,辣椒油少许

1、土豆洗净去皮,切成薄片。

2、用勺子压成泥状,放入少许盐,搅拌均匀。

3、鸡蛋打散,搅拌均匀。

4、面粉放入盆中,倒入土豆泥,加入少许盐,搅拌成糊状。

5、将面糊放在撒了少许面粉的案板上。

6、将土豆饼放入锅中煎,煎的过程要中小火,小心不时用铲子拨动面饼,避免黏锅。

7、煎至金黄色即可。

土豆泥的多少根据自己的喜好来调整,没有固定的数量,可以随意调整。

土豆、鸡蛋、面粉、白糖

1.土豆去皮,切成均匀的细条。

2.鸡蛋打散,用适量的白糖拌均匀。

3.土豆条里加入少许面粉拌均匀。

4.再加入少许清水和适量的盐搅拌均匀。

5.平底锅烧热,倒入适量的油。

6.放入一小勺土豆丝面糊。

7.小火煎至两面金黄即可。

土豆、番茄酱、食盐、黑胡椒、黄油

1.土豆切块蒸熟后压成泥,番茄洗净切小块,和土豆泥拌在一起。

2.平底锅里倒入少许油,小火加热后倒入一勺土豆泥饼。

3.把土豆泥饼放入锅里煎至两面金黄,盛出沥干油。

4.锅里倒入少许油,小火加热后倒入番茄酱炒匀,加入少许水,加入适量食盐,炒匀。

5.加入土豆泥饼,小火翻炒至土豆饼熟,最后盛出装盘即可。

土豆泥具有很高的营养价值,它含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,营养价值比其他的淀粉都要高很多。土豆泥可以用来做主食,也可以用来作为烹饪方法,做汤和做菜等,而且土豆泥饼的做法简单多样,对于肠胃健康很有好处,还可以促进营养的吸收,是一道可以增强肠胃健康的小吃。

马铃薯是碱性食品,具有中和胃酸、降压降脂、防止便秘、预防大肠癌、美容等功能。土豆泥中含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。