简单又美味!学会如何用玉米烹制口感香浓的排骨汤,相信你也有一些掌握。不妨在煲汤时放入一些新鲜的排骨,是一件非常美味的事情。
用玉米烹制口感香浓的排骨汤
提前把排骨先过水,然后加入姜片和盐,料酒去腥,转中小火慢慢熬制排骨汤。
熬至排骨软烂时加入玉米粒。
最后加入葱花,很简单又美味的玉米排骨汤就完成啦!
先把玉米粒洗干净,锅里放适量的水,加入玉米粒,把水烧开后再把排骨放进去煮,差不多二十分钟就好了。
玉米去皮去籽,切块,放入适量的淀粉,继续熬。
小火慢炖,直到排骨炖烂了,可以加入少许盐,这样出锅后味道更好。
最好是清炖,味道会更香浓,更鲜美。
玉米中含有维生素E、玉米黄质、维生素B2、维生素B6等,具有延缓衰老的功效。玉米中的镁有调节心肌细胞的新陈代谢和神经传导功能,预防高血压的作用。玉米中还含有一种特殊物质,叫谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有抗衰老的作用。玉米中还含有硒和镁,对治疗动脉硬化、冠心病、心肌梗塞都有一定的辅助疗效。
玉米的营养价值很高,可以增强消化功能,促进人体的新陈代谢,并有抗衰老作用。玉米中所含纤维素是一种不能为人体吸收的碳水化合物,可降低人的肠癌发病率,并可加快致癌物质的排泄。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排出。玉米上述的营养成分中还含有硒和镁,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧气的供应而衰竭,镁则是肠壁蠕动的动力,能够有效预防结肠癌的发生。玉米中所含的玉米黄质可以预防老年黄斑性病变。玉米中所含的硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子的供应而衰竭,镁则是肠壁蠕动的动力,能够有效预防老年黄斑性病变。玉米中含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病,这主要是得益于他们以玉米为主食。
玉米性平、味甘;入脾、胃、膀胱经;
玉米有刺激肠蠕动,加速粪便排泄的作用。