简单好吃！尝试一下这道干锅土豆片的独特做法！

简单好吃!尝试一下这道干锅土豆片的独特做法!!

土豆、辣椒、干辣椒、大蒜、葱、油、生抽、豆瓣酱、孜然粉、盐、鸡精、植物油。

1.土豆去皮切片,然后切好备用,辣椒切段,大蒜拍碎,葱切段。

2.起油锅,将土豆片放入锅中炸。

3.炸好捞出,等油温稍稍热一些后放入辣椒,葱段,大蒜爆香。

5.将土豆片放入锅中,轻轻炒一炒。

6.土豆片翻炒一分钟后,放入适量的水(因为个人喜欢汤多一些),大火煮开。

7.放入适量的生抽,搅拌均匀。

8.将锅里的食材煮熟。

9.土豆片煮至7成熟时放入蒜末,出锅后淋上适量的水淀粉,味道好极了。

10.干锅土豆片盛出,把炒好的干锅土豆片倒在土豆片上。

11.撒上葱花,加入适量的辣椒。

12.淋上少许一碗麻辣土豆片就做好了。

1.在土豆片煮至7成熟时,放入蒜末,大蒜爆香,再放入

2.土豆片煮至8成熟时,放入

3.煮土豆片的时候一定要大火煮,不然土豆片容易烂。

土豆片200克,五花肉100克,红椒1个,油,生抽,料酒,老抽,蚝油,辣椒酱,花椒

1.五花肉切薄片,用料酒和盐抓匀腌制15分钟

2.土豆切片,用厨房纸吸干水分,五花肉用厨房纸吸干水分

5.锅中倒入油,放入五花肉片煎至出油,翻面

6.放入干辣椒和花椒,煸炒出香味

7.放入红椒片和土豆片

9.加入老抽,蚝油,鸡精

10.翻炒均匀,关火,撒上葱花即可

一份香喷喷的红烧土豆片就制作完成了,简单易学,在家就能做出一道美味的家常菜,尝尝自己的手艺。