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一、简单家常鱼片煎酱油的做法
1.鱼肉洗净,片成片,加入生抽,生粉,生抽,油和生抽,腌制10分钟左右。
2.先把蒜末,葱姜蒜切好备用。
3.锅中加入适量油,等油热了加入鱼片煎,两面煎熟就可以。
4.最后加入青椒,蒜末炒几下就可以。
二、简单家常鱼片煎酱油的做法步骤
1.鱼片切成薄片,加入少许料酒、生抽、料酒,拌匀腌制15分钟左右。
2.锅里放入少许油,放入蒜末和姜末炒香。
3.倒入腌好的鱼片,加入少许水。
4.水开后,加少许滴几滴油进去,继续炒,熟后即可。
三、简单家常鱼片煎酱油的做法步骤
2.准备好食材,切片,放入生抽,少许料酒,姜丝,小米辣,花椒。
3.腌制一会,让鱼片充分入味。
4.锅中加少许油,等油热后加入鱼片,两面煎熟。
5.把鱼片盛出,锅中剩下的油倒出,留底油,放入姜蒜小米辣,辣椒煸香。
6.倒入步骤5的食材,继续翻炒。
7.加入适量的酱油,调味。
9.加入少许清水。
10.加入少许糖。
11.放入水淀粉,翻炒均匀,大火收汁。
12.淋上少许香油。
13.翻炒均匀,关火。
14.装盘就可以开吃了。
2.准备食材,清洗干净。
3.鱼片里面加入一勺食盐、一勺料酒、半勺酱油、半勺淀粉,抓匀腌制一会儿。
4.准备大蒜、青椒、洋葱、姜片、小米辣、花椒、葱。
5.大蒜和青椒切段,葱切碎,洋葱切块,青椒切块。
