简单易学的家常做大虾方法，让你成为厨房里的大厨！

简单易学的家常做大虾方法,让你成为厨房里的大厨!!在家的时候不仅有时间做虾,也可以自己在家做虾,很简单!

大虾200克,食盐3克,胡椒粉3克,生抽5克,淀粉适量,鸡精2克,白糖10克,油适量。

1.大虾剪掉头部,将其洗净,去掉虾须,改刀成8块。

2.开锅下油,爆香蒜头,放入大虾炸至金黄,盛出。

3.锅中留底油,放入葱姜蒜煸炒,加入生抽、糖、盐、胡椒粉、鸡精、糖,加水大火煮开后转中火,最后放炸过的大虾,再煮片刻即可出锅。

1.大虾要大小均匀,否则影响口感。

2.炒虾,不要用大火,不然不容易熟透。

3.因为腌制时盐分比较重,所以盐要少放。