简单易学的家常做法，轻松制作美味脆口的薯条！

简单易学的家常做法,轻松制作美味脆口的薯条!在清晨睡醒之前,只要把土豆去皮切片,准备好各种食材,再加上土豆块,作为早餐来吃,就能一整天都心情舒畅!

用料:土豆,盐,鸡精

1.土豆去皮,切薄片。

2.然后撒上盐和鸡精拌匀。

3.烤箱200度预热。

5.烤箱中层,上下火,25分钟。

7.捞出,切成丝。

也可以用牙签来切。

烤制过程中,土豆片会变色,所以建议戴上一次性手套。

薯条,是将红薯经蒸煮或油炸后冷却制成的,又称为红薯。主要营养成分:淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素C、维生素E、钙、铁、钾、磷、钠、硒、锌、铜、锰等矿物质。食用功效:促进肠道蠕动,通便,增强食欲,保护视力,防治便秘。适宜人群:普通人群,尤其适合老年人、爱美的女士。健康小贴士:一般人群均可食用。

选红薯时,应选择外表光滑、颜色鲜艳、个体大、生长快的红薯。

红薯表面的红薯以圆、长、尖为佳。圆的红薯往往不甜,长的则甜。

选红薯时要注意,买细长的,不要挑选那种形状圆的。

如果要吃的话,可用手按压红薯表面,如果感觉软软的,说明地瓜熟得刚刚好。

红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。

红薯富含胡萝卜素,这种营养素可促进视网膜上的视紫质再生,维持正常的视觉功能,防止眼睛干涩、疲劳,维持正常视力,增加抵抗力。

红薯中含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。红薯中含有矿物质钙、镁、磷、铁,以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸和维生素C等,对预防骨质疏松症、贫血有较好的作用。