简单易学的火锅鸡的制作方法,美味独家秘诀大公开!
鸡胸肉一块,鸡蛋一个,洋葱半个,西红柿一个,生姜一小块,蒜片适量,青红辣椒适量,洋葱半个,孜然适量,豆瓣酱适量,生抽适量,黑胡椒粉适量,糖适量,玉米油适量,黑椒粉适量,料酒适量,盐适量
1、鸡胸肉切成小块,用清水浸泡去除血水,洋葱和青红辣椒切成丝,蒜片切碎备用
2、锅中放入适量的油,待油热后放入鸡肉煎至变色
3、另起一口锅放入少许油,放入蒜片,洋葱煸炒出香味
4、加入切好的鸡胸肉,加入料酒,生抽,孜然,黑胡椒粉,糖和玉米油翻炒均匀
5、放入蒜片,翻炒均匀
6、加入适量的水,稍微没过鸡肉,大火煮开,小火煮十分钟左右
7、煮好的鸡胸肉,捞出,汤汁倒掉,撒入切好的青红辣椒丝,放入少许葱花,搅拌均匀
8、把准备好的蔬菜放入碗中,这样美味的孜然鸡胸肉就做好了。
第三、鸡胸肉的营养价值
鸡肉是最易被人体吸收的肉类之一,而且鸡胸肉中含有丰富的优质蛋白,常吃鸡胸肉可以补充人体所需要的蛋白质,起到很好的补身益气的作用。鸡胸肉还能够促进骨骼的生长,增强机体免疫力,预防骨质疏松。
鸡肉对于手术后,需要调养的人群来说是比较好的食物,鸡胸肉里面含有丰富的蛋白质,可以起到促进身体恢复的作用,同时鸡胸肉里面还含有丰富的脂肪,对于一些爱美的人士来说是比较好的食物,还能够预防肥胖,起到很好的减肥的作用。
鸡肉在保护人体健康的功效作用上面是比较多的,经常吃鸡胸肉可以起到很好的益气的作用,而且鸡肉里面还含有丰富的锌元素,可以起到提高人体免疫力的作用,对于人体健康也是比较好的,还可以起到很好的补身益气的作用。
当然,如果有的人不喜欢吃鸡胸肉,可以采取鸡胸肉煮粥的方式来进行食用,既可以让鸡胸肉的味道更加鲜美,又可以保证,鸡胸肉里面的营养价值会更高,需要做到荤素搭配。