简单易学的白萝卜泡菜腌制方法,健康美味自家制!在家里,不但可以做出美味的白萝卜泡菜,还能制作出很多其他的菜肴,经常食用白萝卜泡菜不仅能增强抵抗力,还能软化血管,促进血液循环,改善体质,解腻减肥,而且吃起来口感非常不错,最适合自己在家腌制白萝卜泡菜。
白萝卜泡菜的做法一
1、白萝卜洗净,不用去皮。
装入保鲜盒,放入冰箱冷冻室,这里的冷藏室是冷藏室,温度大约为8°C-10°C。
白萝卜切开,去掉上面的白皮,在白萝卜表面撒上一层盐。
倒入一层糖和黑胡椒碎。
6、腌制4-5小时。
7、把腌制过的白萝卜取出,切成大约1厘米厚的片。
8、在白萝卜表面撒上一层盐。
9、盖上保鲜膜,入冰箱冷藏腌制4小时以上。
白萝卜泡菜的做法二
1、白萝卜切片,倒入适量盐。
腌制的过程中,将白萝卜翻面,均匀地撒上盐,这样腌出来的白萝卜泡菜,吃起来不咸。
腌制好的白萝卜很脆,盐不要放太多,因为后面还要泡哦。
腌好的白萝卜片挤去水分,切成萝卜条状。
5、平底锅倒入适量油,油热了之后倒入萝卜条。
6、炒制3分钟左右。
7、翻面后,放入适量的盐。
8、翻炒均匀后,加入少量的开水,煮制10分钟左右。
9、倒入炒好的萝卜干,继续煮制。
11、放入适量的白糖。
1煮至白糖融化,盛出即可。
白萝卜泡菜的做法三
1、白萝卜、胡萝卜、青椒切丝。
白萝卜、青椒丝、胡萝卜丝用盐腌制二十分钟。
把腌好的萝卜和青椒丝、胡萝卜丝、萝卜丝放在一起搅拌均匀。
先放点油炒,把炝过水的萝卜丝倒出来,加白糖,加少许水,炒制三分钟左右。
5、放入适量的盐、鸡精、味精等调味料,炒匀即可。
白萝卜泡菜的做法四
1、白萝卜洗净后削皮,切成长条状。