简单易学的美味干炸小鲫鱼做法，让你尽享香脆鲜美！

简单易学的美味干炸小鲫鱼做法,让你尽享香脆鲜美!

盐适量酱油适量葱适量姜适量辣椒适量

1.将鲫鱼收拾干净,两面斜划几刀,泡姜切片,葱切段,准备葱段,辣椒剪开备用。

2.将鱼装入盘内,再用生粉把鱼腌一下,放入容器中。

3.锅里放油烧热,把鱼翻面,放入辣椒,炸至两面金黄。

4.把油倒出来,将油加热,加入酱油、葱段、姜,用小火炒出香味。

5.把鱼放入锅中,小火炸至金黄捞出,撒上葱段、辣椒,就可以上桌啦。

1.鱼炸好后,要将锅中油重新烧热,不要让油溅出来。

2.鱼炸好后,要将锅中的油重新烧热,不要让油溅出来,否则会很容易烫伤。