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简单易学!如何轻松炒出美味辣子鸡,让你回味无穷!
1、鸡腿洗净,凉水下锅,加葱姜蒜和干辣椒,料酒煮制鸡肉熟透,捞起晾凉。
2、重新起锅,放油,下入泡椒、泡姜、葱蒜和花椒大料炒香。
3、将鸡腿倒入,翻炒两分钟。
4、加入红椒,再翻炒两分钟。
5、加入老抽,继续翻炒。
6、加少许水,盖上锅盖,煮制鸡肉熟透即可。
1、准备好所需要的食材。
3、用葱姜、干辣椒、蒜末和干辣椒、花椒、盐、料酒、糖、生抽、白胡椒粉、味精拌好腌上。
4、锅中放油烧热,放葱姜炒香。
5、加入鸡腿炒至断生。
6、加入生抽、白胡椒粉和味精炒匀。
7、起锅装盘即可。
1.将鸡腿洗净沥干水分,切成大小均匀的小丁。
3.炒锅内加适量的油,倒入腌好的鸡腿,炒到金黄盛出。
4.另起锅,加入适量的油,倒入蒜粒和干辣椒炒香。
5.加入切好的辣椒,翻炒几下。
6.加入炒好的鸡腿。
7.加入适量的盐,再炒均匀,就可以出锅了。
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。
