简单易学！掌握寿司做法的秘诀，成为寿司制作高手！

简单易学!掌握寿司做法的秘诀,成为寿司制作高手!

今天是包饭和打鸡蛋的日子,尽管昨天的肉还没吃完,但今天是我们工作的日子,只需要告诉大家寿司的几个窍门,简单易学!

第一种简单的寿司做法:

食材:准备新鲜米饭、面粉、黄瓜、鸡蛋。

1、准备好一个鸡蛋,把鸡蛋打开,放在碗里备用。

2、将黄瓜洗净,切成片,火腿切成片,鸡蛋磕破,拿一个碗装蛋液,用筷子搅散,这样鸡蛋不会掉在锅里。

3、放入适量面粉和黄瓜片,拌匀。

4、锅中倒入适量的水,把米饭用筷子放在锅里,把鸡蛋倒进去,加入一点酱油。

5、把刚才搅拌好的鸡蛋和米饭平铺到碗里。

6、把炒好的鸡蛋米饭和黄瓜片、红萝卜片、火腿片和火腿片摆在米饭上面。

7、再放上一张擀好的平锅,盖上锅盖。

8、大火蒸3分钟左右,出锅后在上面洒上一层鸡蛋液,可以开吃了。

第二种简单的寿司做法:

食材:新鲜米饭、黄瓜、胡萝卜。

1、将米饭和鸡蛋放在一起,加适量的盐,搅拌均匀。

2、用干净的手捏住两端,用力的将米饭揉成团。

3、在刀上多抹点油,切点火腿丝,火腿片切细丝,黄瓜切丝。

4、将米饭和黄瓜丝混合,充分的搅拌均匀。

5、鸡蛋液加入适量的盐,打匀。

6、将鸡蛋液和火腿丝混合搅拌均匀,放置5分钟后,将鸡蛋液和米饭团起来。

7、将卷好的米饭用保鲜膜包好,放置15分钟。

8、将包好的米饭,放到平底锅上,开小火,并且不停的煎,直到米饭变成金黄色。

9、将煎好的鸡蛋寿司翻个面,上面放上火腿肠和红萝卜丝,用叉子插上一个洞,最后卷起来就可以了。