糯米八宝饭重拾传统味道，让你爱上中国糕点文化！

糯米八宝饭重拾传统味道,让你爱上中国糕点文化!

一、糖类、奶类、糕点

白米饭含糖量高,黏度低,糯性和好,它们含有大量的维生素B、纤维素和钙,能健脾养胃、补气血、防治神经衰弱,还可以安神、安神、增强记忆力。

白米饭中含有丰富的碳水化合物,易被人体吸收和消化,故具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。而且,还能改善脾胃,对五脏六腑都有一定的保健作用。

糯米饭对人体的好处很多,而且长期食用还能强身健体、美容养颜。

油料是由玉米和大米经过油精提炼而成的,油料的分类有油和水两大类。

油料分为:传统油和改良油。改良油适用于小炒、煎炒、汤炒等,烹饪前可先加热一下,或者将油料打碎,再加入调味品或使用手工制作油料,其产品特点是耐高温,且不易变质。

改良油也叫米粉油、粉蒸。改良油原料中的米面含有大量的淀粉,可补充大量热能,降低胆固醇,是很好的减肥食品。

粽子又称粽,“粽”是我国的传统食品之一,历史悠久,据记载是我国古代大诗人屈原投粽子的场合。粽子是用糯米和黍米作原料做成的,所以在我国南方地区,粽子一般用黍米。

粽子是用糯米制作而成的,在中国南方端午节常常用粽子作为祭品祭祀屈原,所以在我国南方地区粽子被称之为“忠臣粽”。

粽子又称“角黍”、“筒粽”、“三角粽”、“角黍”等。我国南北方一直有吃粽子的传统习俗,在端午节时人们常常将粽子用以祭奠祖先,是我国南方地区端午节时常吃的食物。

粽子是用糯米制作而成,在中国南方地区粽子一般用黍米作原料制成,在我国南方地区粽子常常用糯米制作。

蜜饯是用糯米制作而成,在中国南方各地端午节常常用蜜饯祭奠祖先。