经典家常！学做河南胡辣汤的做法，辣到停不下嘴！

经典家常!学做河南胡辣汤的做法,辣到停不下嘴!!!?

调料:葱、姜、蒜、鸡精

1、牛排骨斩段,洗净血水,姜切片,葱切葱花,蒜切小段

2、烧一锅水,水开后,放入牛排骨焯烫三分钟,捞出

3、牛肉焯水后盛出,再次用清水冲凉

4、锅中放入凉水,加入牛排骨、姜、蒜、葱,大火煮开后转小火,炖一个小时,放入西红柿,继续炖

5、把西红柿煮软后,放入盐和鸡精调味即可

牛排骨中的营养非常丰富,可以帮助人体增强免疫力,增强机体的免疫能力,还能起到强健筋骨的作用,对于生长发育以及手术后的人群,适量的吃牛排骨有非常好的调理效果。

牛排骨中的钙含量比较高,有很好的补钙效果,特别适合骨质疏松的人群,而且排骨还能帮助骨骼发育,促进骨骼生长,适合青少年或者中老年人吃。

排骨汤可以帮助人体增强胃黏膜的能力,有利于修复受损的胃黏膜,同时还可以帮助食物消化,增强食欲,特别适合小孩子。

排骨汤中的钙含量非常丰富,经常喝些排骨汤,可以补充钙质,促进骨骼发育,适合老人和孕妇,尤其适合老人,小孩喝。

排骨汤中的钙含量非常丰富,可以为人体提供优质蛋白,帮助儿童发育,促进儿童的发育,适合各个年龄段的儿童,适合儿童适量的喝些。

材料:牛肉排骨、黄酒、葱姜、鸡精、白糖、八角、花椒、香菜

1、将牛肉洗净后切成大块,排骨在开水中煮5分钟,去除血沫。

2、将牛排骨、黄酒、葱姜、八角、花椒、白糖、香菜放入汤锅中,倒入清水,水量要没过食材,大火煮开后转小火,慢慢炖1小时左右,然后倒入黄酒,再煮5分钟。

3、将牛排骨和排骨捞出,撇去浮沫,然后用小火炖2小时,最后放入盐和鸡精调味即可。