美味与创意兼具!惊艳客人的40种花样馒头做法大全你了解吗?想要制作出美味的馒头,最好是对馒头的烹饪方法有一定的了解,然后再制作成功。
1.将酵母粉加入水,加适量白糖和白糖,调匀。面粉加水和成面团。用保鲜膜覆盖温暖处发酵至两倍大。
2.红枣,面粉,白糖和酵母加水,调匀。分次加水,一点一点地加,直至水加到和面盆的三分之二。揉成一个个小面团。
3.放入温暖处发酵至两倍大。
4.馒头表面喷水,发酵好的馒头切成小块。
5.将蒸锅加水烧开,放入馒头。蒸20分钟即可。
鸡蛋、盐、酵母、食用油。
1.取三个剂子,擀成圆形面片,加适量的白糖和鸡蛋,用手将面团按压成圆饼状,不用加糖,能吃着就可以了。
2.取两个剂子,将面片依次叠放起来,揉圆,包上馅。然后盖上保鲜膜,醒发15分钟。
3.锅里放少许油,倒入馒头。
4.小火煎,一面煎黄后翻面,煎至两面金黄就可以出锅了。
1.做好的馒头,如果不想太粘,可以把馒头放到干面粉中按压使它粘起来。
2.面片不要切得太薄,否则馒头容易散开,然后入蒸锅中蒸就可以了。
5.馒头蒸的时间长,口感也会比较松,但是馒头上还是会有一些汤汁的。
食材:酵母、温水。
1.白糖放水溶解。
4.揉成光滑面团。
5.室温下放置5分钟发酵。
7.盖上保鲜膜,放温暖处发酵。
8.将发酵好的面团分成12等份,揉圆。
10.包入萝卜馅。
12.捏好,将包子包好。
13.上蒸锅,水开后再蒸15分钟。
鸡蛋、温水、酵母、食用碱。
1.将面粉,鸡蛋,温水,酵母,食用碱和成面团。