美味又健康！尝鲜蚝油生菜，营养兼美味的最佳选择！

美味又健康!尝鲜蚝油生菜,营养兼美味的最佳选择!

1、蚝油生菜的主要原料是生菜和蚝油,营养兼美味的最佳选择。

2、生菜营养成分易被人体吸收,含有丰富的维生素C、胡萝卜素、B族维生素和钙、磷、铁等矿物质。尤其生菜中的膳食纤维含量高,生吃能够促进胃肠蠕动,防止便秘。生菜质脆,可以降低血液中胆固醇的含量,还能预防高血压和高血脂。

3、生菜中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康蔬菜。生菜中的维生素B1和维生素B2能保护黏膜细胞,防止胃炎、胃溃疡等疾病。生菜中的维生素C还能促进血液中的红血球生长,增强机体的免疫力。生菜中的钙质和纤维素都比萝卜、白菜等高,比一般蔬菜高5-10倍。

4、生菜的叶绿素含量较高,有丰富的维生素C和胡萝卜素,特别是含有丰富的维生素P,可以保护皮肤和毛细血管。

5、生菜的热量低,并且纤维含量高,非常适合减肥期间食用。生菜的营养成分高,蛋白质含量比较高,钙质比较丰富,是人体必需的营养物质,膳食纤维可以促进胃肠蠕动,防止便秘。

吃生菜的好处有哪些

生菜中含有大量的维生素C,能降低胆固醇的含量,还能防止血栓的形成,具有清热消炎的功效。

生菜中的膳食纤维可以促进胃肠蠕动,促进消化,可以减轻食欲不振,促进消化。

生菜中的维生素C具有抗氧化作用,能保护皮肤,抑制黑色素生成,维持皮肤的健康。

生菜中膳食纤维含量高,热量低,减肥期间食用可以促进人体的新陈代谢,可以预防脂肪堆积。

要挑选外脆里嫩的,叶子较细,不结籽,这样的生菜,口感好,营养成分高,口感好。

挑选时,可将生菜掰成细丝,沥干水分后,可在锅中放入适量油,将其煎至焦黄,趁热装入盘中,撒上食盐、蒜末等,会有更丰富的味道。也可将生菜掰成小块,晾干水分,切丝,然后与蒜末、白糖、白醋等调合成汁水,就可以拌凉菜了。

1、生菜中含有的维生素C的含量很高,可以有效的降低人体的胆固醇,尤其是中老年人。

2、生菜中含有的膳食纤维也非常的丰富,经常食用能有效的预防便秘。