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美味又简单家常素炒豆芽,轻松掌握的做法大公开。它主要的材料是:豆芽、酱油、蚝油、淀粉、水淀粉、食用油。
豆芽洗干净,开水焯烫,捞出沥干。
锅内加油,先放豆芽和酱油,再加少许水,翻炒后盛出备用。
锅内加油,油热后放入葱姜蒜爆香,再放豆芽翻炒,放酱油和蚝油,淋水淀粉,炒匀,再放入豆芽翻炒。
把炒好的豆芽装盘即可。
黑木耳150g、红辣椒适量、蒜适量、姜适量、鸡精适量、豆瓣酱适量、小葱适量。
黑木耳提前泡发,红辣椒、大蒜、姜切片。
豆芽处理干净后切成3cm左右的段。
准备好的豆芽,锅中倒油,放入生姜、大蒜片、豆瓣酱、辣椒、豆芽。
豆芽翻炒至八九分熟时放入黑木耳翻炒。
再加入红辣椒、大蒜、生抽、盐和鸡精。
翻炒均匀后就可以出锅了。
葱姜蒜适量、花椒适量、
锅内放入适量的油,烧热后放入葱姜蒜爆炒。
放入适量的盐、生抽翻炒。
8、最后放入豆芽翻炒,加鸡精即可出锅。
葱姜适量、蒜适量、油适量、
葱姜适量、花椒适量、
豆芽洗净,放入沸水中焯一下。
锅中放入适量的油,放入葱姜蒜爆炒。
放入适量的盐、生抽、料酒翻炒。
8、再放入鸡精翻炒。
9、最后放入蒜末翻炒即可。
