美味又营养！尝试这款口感鲜美的肉沫茄子佳肴！

美味又营养!尝试这款口感鲜美的肉沫茄子佳肴!美味又营养!尝试这款口感鲜美的肉末茄子佳肴!烹饪技巧:

1、茄子切小块,不粘锅中放油,不用放油,茄子摆放锅边小火慢慢煎,我习惯先煎再炸的,可以防止茄子糊底。

2、放入肉末后转中火煎,油要多些,因为茄子怕焦,油少了就容易糊掉,出锅后都是干干的,等到用筷子都能插断的时候,可以在盘子里把肉末挑出来,然后放入茄子中小火煎。

3、茄子不要切太厚,否则就不是色泽鲜艳的肉末茄子了。

4、放入肉末后转中火煎,茄子切小块后翻面煎。

5、煎的时候,不要煎太长时间,否则容易把茄子煎糊了,煎的时候放点鸡精和盐,很香的,但是放点味精就会不鲜美了。

6、肉末一定要煎熟了再放茄子,别把茄子煎的太老。

7、喜欢吃后面的肉末茄子,用油炸,注意用油量,不然肉就焦了。

茄子不能和什么一起吃

南瓜和南瓜都是我们常吃的食物,但是这两者一起吃会引起中毒,对我们的身体造成一定的伤害,南瓜富含维生素c,而富含维生素c,如果二者一起吃的话,会破坏掉南瓜中的维生素c,造成维生素c大量流失,不仅仅不利于身体的吸收,对我们的皮肤也会造成一定的影响。

胡萝卜的营养价值也很高,但是这两种食物一起吃也会引起中毒,对我们的身体健康造成一定的影响,我们食用胡萝卜以后不能立刻喝水或者是吃东西,不然很容易造成中毒,但是我们可以搭配一些凉性的食物,这样能更好的避免中毒。

橘子和胡萝卜都是我们常吃的食物,但是这两者一起吃会引起中毒的情况,对我们的身体健康造成一定的影响,因为两者都属于寒性的食物,如果一起吃的话,很容易引起脾胃虚寒,导致脾胃虚寒的情况出现,对我们的肠胃健康有一定的影响。

吃完南瓜以后不能马上吃柿子,因为两者都是属于寒性的食物,吃完以后很容易导致腹泻,另外,这两者一起吃也会引起胃部不适,引起恶心,呕吐等症状,所以,在吃完南瓜以后不能马上吃柿子。