美味无敌！饺子馅配方大全，让你成为厨艺达人！

美味无敌!饺子馅配方大全,让你成为厨艺达人!

调料:酱油、葱、姜、蒜、香菜、白糖、醋、花生油

1.葱姜蒜剁末,香菜切碎备用

2.把香菜和香菜放入容器中

3.在盆中加入酱油、葱姜蒜末,搅拌均匀

5.再加入少量醋和花生油,搅拌均匀

6.加入香菜搅拌均匀即可

主料:鲜活草鱼肉700克

辅料:鸡蛋清15克,虾皮10克,白菜叶50克,

调料:大葱10克,姜5克,盐3克,味精2克,酱油5克,香油5克

1.将鱼肉洗净剁成泥,加鸡蛋清、香油搅拌均匀;

2.白菜叶、菠菜切碎;

3.鸡蛋皮切成碎末,拌在鱼肉泥上;

4.鱼肉馅调好,馅皮用擀面杖擀薄,包入葱姜末;

5.将面皮放在左手心,再把鱼肉馅放在右手心,再将包好的饺子放入,边角料蘸少许水,对折后捏出花边;

6.锅里加水烧开后,将饺子放进锅里,用勺子轻轻推动,防止粘连,煮至饺子浮起,即可捞出;

7.将菜心焯水,切碎,挤去水分,放入肉馅内;

8.放入适量的盐、葱姜末、蒜泥,拌匀即可。

猪肉,面粉,葱,鸡蛋,胡萝卜,青椒,葱,姜,五香粉,盐,生抽,老抽,蚝油,白糖

1.五花肉切成碎末,加少许盐、生抽、老抽、蚝油、白糖拌匀,腌10分钟;

2.面粉加水和成面团,醒20分钟,揪剂擀皮,包馅,入锅,

3.包好的饺子,煮,烧,

4.水开,水再开即可。