美味营养,轻松煮出玉米莲藕排骨汤的做法大公开,今天给大家介绍一道美味的美味,这道美味的食材虽然普通,但是却可以真正达到美味的美味,让你在享受美食的同时获取到充足的营养,所以一定要准备好食材哦!
一、玉米莲藕排骨汤的做法
1、排骨洗净,开水烫过备用。
玉米和莲藕分别洗净,剁成小段。
所有材料一起放入砂锅。
加入适量清水,大火烧开,小火煲2小时。
1、多放些水,让汤容易烂一些。
因为买的是大型超市的超市,有时候会卖少量的水。要熬汤,要先烧开,把骨头焯水。再做的话,要一次把骨头的血水煮出来,这汤才会白。
二、莲藕排骨汤的做法步骤
3、莲藕洗净切小块
8、藕煮变色,加点盐调味,去腥
11、熬制差不多了,就可以出锅了
1、苦瓜洗干净,切滚刀块。
排骨洗干净,剁小块。
3、加入清水,滴几滴醋,放入料酒,搅拌均匀。
将排骨放入锅中,大火煮开,去掉浮沫。
转小火慢炖,直到排骨熟烂,然后加入苦瓜块继续炖煮,待苦瓜入味,加少许盐调味。
出锅前撒少许白胡椒粉提味即可。
7、这道苦瓜排骨汤很清甜,苦瓜含有蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素B族、维生素C等多种营养成分。苦瓜排骨汤不仅能去腻、去火,而且对于产后女性来说是极好的滋补食材。
四、红枣山药排骨汤
1、排骨剁块,用冷水冲洗干净。
锅,水,红枣洗净备用。
3、山药去皮切滚刀块,放入沸水中,焯烫变色。
将焯烫好的排骨捞出,用温水冲洗干净。
红枣和山药一起放入砂锅中,加入足够的水。
开大火煮开,小火慢炖30分钟左右。