美味馒头块的家常做法，轻松学会炒出诱人口感！

美味馒头块的家常做法,轻松学会炒出诱人口感!食材明细:馒头500克、鹌鹑蛋500克、盐2克、鸡精2克、香油适量、香菜适量

2、把馒头片用刀拍散。

然后把馒头片放入水中,加一点盐,待馒头完全吸水后用筷子抖散。

锅上火加少许油,把馒头块放入锅中。

馒头块两面都煎熟后用铲子铲出装盘。

6、加少许盐、鸡精、香菜,葱花,再浇上一点香油即可。

鹌鹑蛋的营养价值:

1、鹌鹑蛋富含蛋白质、脑磷脂、赖氨酸、谷氨酸、卵磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、铁、磷、钙等营养成分;

2、鹌鹑蛋中蛋白质含量为12%,高于鸡蛋许多倍;

鹌鹑蛋中铁、磷含量较多,比鸡蛋高4倍;

鹌鹑蛋中维生素A、B族维生素含量丰富;

鹌鹑蛋对贫血、头晕、乏力、失眠有很好的疗效。

鹌鹑蛋的做法大全:

食材:鹌鹑蛋6个、油适量、盐适量、糖适量、料酒适量

1、新鲜鹌鹑蛋500g,放入温水中,然后滴入几滴食用油。

2、加入适量盐、白糖、料酒、油,充分搅拌。

倒入大碗中,充分搅拌。

将搅拌好的鹌鹑蛋静置10分钟左右,倒入锅中。

上火,炸至金黄酥脆即可。

食材:鹌鹑蛋6个、油适量、辣椒适量、花椒适量、大料适量、干辣椒适量、香叶适量、桂皮适量、八角适量、草果适量、陈皮适量、姜适量、大蒜适量、大葱适量

2、鹌鹑蛋提前一天晚上用温水泡,然后剥壳洗净。

水开后五分钟关火,不要打开锅盖,蒸20分钟。

5分钟后打开锅盖。

6、鹌鹑蛋的蛋黄完整。

7、锅中放入油,小火爆香香料和花椒,下入辣椒,炸出香味。

8、下入鹌鹑蛋,小火慢炒。