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美食分享简单又健康的凉拌教你如何制作!
主料:西兰花400g,蒜苗400g
辅料:盐2g,生抽5g,蚝油2g,辣椒油1g,香醋1g,鸡精1g
1.西兰花去掉老叶,清洗干净,沥净水份,加入适量生抽,蚝油,香醋,辣椒油,鸡精拌匀。
2.蒜苗切成段,西兰花焯水。
3.拌匀后装盘,最后撒上蒜苗即可。
西兰花200g,大蒜3瓣,白糖1/2小匙,辣椒油2小匙,生抽2小匙,鸡精1/2小匙
1.西兰花焯水,放至沥干水。
2.大蒜剥开,切碎末,放在西兰花中。
3.将蒜末和盐混合均匀。
4.倒入生抽和辣椒油拌匀。
葱,蒜,糖,生抽,陈醋
1.西兰花剥开,掰成小朵,冲洗干净。
2.黄瓜切丝,葱蒜切碎末。
3.锅内倒入水,水开后倒入西兰花焯熟,捞出沥水。
4.起锅热油,爆香蒜末,倒入黄瓜和翻炒几下。
5.调入白糖、生抽、陈醋,加入少许翻炒均匀,装盘即可。
1.西兰花掰成小朵,冲洗干净。
3.锅内倒入水,水开后倒入西兰花焯熟。
4.蒜末和盐混合均匀。
5.倒入西兰花拌匀。
1.西兰花洗净掰成小朵,黄瓜切成细丝,蒜用刀拍一下。
2.锅中倒入适量的水,大火煮开后放入西兰花焯水2分钟。
3.再捞出沥干水分。
4.放入适量的盐、糖、鸡精,搅拌均匀,即可。
胡萝卜,食用油,鸡精
1.西兰花洗净切成小朵。
2.胡萝卜洗净切成小片。
3.大蒜切成碎末。
4.锅热油,放入蒜末爆香。
5.放入胡萝卜翻炒。
