肉松神技！如何做出又好吃又松软又简单的肉松？

肉松神技!如何做出又好吃又松软又简单的肉松?

1、把猪肉切成方块。

2、将葱切段、姜切片。

3、用酱油把肉块腌20分钟。

4、倒入洗干净的大米,加水、少许盐,将猪肉块与大米拌均匀。

5、加少许油、适量的葱、姜、蒜、花椒、水、盐搅拌均匀。

6、把搅拌好的肉块,让肉块充分吸收酱油。

7、搅拌好的肉块,让它们裹上一层均匀的大米饭。

8、在锅里烧油,把裹好大米饭的肉块炸到金黄即可。

9、炸好的肉松捞出来,在锅里放凉,即可开吃了。

肉松切成碎末也可以。

1、煎炒的时候把米饭都炸完,也可以炸好后把米饭挂好,这样口感才会更好。

2、米饭是咸口的,酱油也是咸口的。

3、这道菜加入了米饭,吃起来会有点甜,我还加了适量的盐和白糖,以调整咸口的程度。

糯米150g,酱油150g,盐3g,鸡精少量,香菇少量,姜丝适量,葱末少量。

1.糯米洗净,沥干水分备用。

2.香菇泡发,切成丝。

3.姜丝,葱末,盐,香菇精,酱油,料酒,盐适量混合拌匀。

4.糯米洗干净,沥干水分,炒锅烧热,放入油,下入葱姜末爆香。

5.倒入糯米翻炒。

6.翻炒好的糯米,加入香菇丝。

7.倒入生抽,盐,拌匀。

8.锅里加水,水开后下入煮熟的糯米饭,煮熟,放点出锅。

1.炒糯米时加入适量酱油,这样煮出的米饭更加的好吃,颜色也更加的漂亮。

2.煮糯米饭时一定要大火,这样煮出的米饭更香。

大米,海鲜酱,洋葱,胡萝卜,青椒,白胡椒粉,香茅粉,橄榄油,姜末,黑胡椒粉。