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在 苜蓿生产中,苜蓿叶提取的三萜类和辅酶,使绿色植物的生产过程对人类的认知能力和生命方面发挥着重要作用。茎叶提取的叶油含量丰富,含有很多重要的营养成分,包括维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、烟酸、钙和铁。苜蓿不仅具有重要的药用价值,而且还具有一定的经济价值。
其实,蔬菜也是很好的保健食物,蔬菜的主要成分是矿物质和维生素,包括人体必需的多种微量元素和有机酸。蔬菜富含有丰富的营养,有一种自然界中蔬菜之王的美称,对人体的生长、发育和神经系统的发育有着重要作用。是种很好的保健蔬菜,被认为是“植物皇后”,经常食用可以增强体质,减少疾病。
苜蓿具有很强的杀菌力,经常吃一些能够提高人体内的免疫力,抵抗一些疾病。另外,苜蓿中含有的抗菌素也可以很好的对肠道进行杀菌,对于因为病毒感染而出现的腹泻有很好的缓解效果。
苜蓿中含有比较多的植物纤维,具有润肠通便的效果,能够帮助身体消化,促进排便。同时,还具有很好的抗氧化性,能够很好的帮助人们清除体内自由基,起到抗衰老,延缓衰老的作用。
可以帮助降低血液中的胆固醇,降低三酸甘油酯的含量,对于预防心血管疾病有着很好的帮助。另外,对于预防脑血栓的形成,可以发挥很好的作用。
4.促进生长发育:
对于促进骨骼的生长发育有着很好的作用。苜蓿中含有的维生素a,对于促进细胞的分化有着很好的效果,可以促进儿童的骨骼生长发育,帮助人们断骨。
