螃蟹怎么保存？掌握4个简单方法保鲜新鲜到底！

螃蟹怎么保存?掌握4个简单方法保鲜新鲜到底!

如果是食用河蟹,就用盐水泡着,用盐水泡着能让其吐出脏东西,让它们吐尽泥沙。如果是新鲜的河蟹,就用海水或者盐水浸泡一下,让其吐出脏东西。注意,盐水最好是能将蟹捆起来,这样保存的时间会久一点。

如果是在海蟹身上开一条缝,可以把它切成两半,然后把它放入保鲜袋中,再加入一些白醋,这样就能让它把蟹盖封住,避免细菌进入到里面。如果蟹壳的部分是很软的,也可以直接用保鲜膜包起来,把它放到冰箱的冷藏室里面,就能让它们继续保存,大概保存3到5天左右,吃的时候用热水烫一下,这样也能让它保持活力。

把购买回来的河蟹用流水冲洗干净,把它的内脏和蟹腿扔掉,然后再把他们放入锅里,加入适量清水,加适量食用盐,把压力锅放到锅中,压熟煮熟,煮熟后捞出来,晾干,再装起来,要把它装进一个保鲜袋中,然后把它放入冰箱的冷冻室,下次再吃的时候取出来,就能保存很长时间。

生石灰也是一种能让河蟹快速死亡的草木灰,它在被生石灰中储存,可以保存很长时间,而且这种植物还能抵抗细菌,能让它的耐缺氧能力大大提高,保存时间变短。

盐可以保存生石灰,平时人们想要用盐保存生石灰,最好的方法就是把生石灰放在密封的容器中,然后把它放在阴凉的地方,用透气的塑料袋封起来,能保存很长时间,而且食用盐的存放时间越长,食用盐的保存时间就会越长,味道也会越鲜美。

冰箱是一种比较常见的保鲜方法,冰箱里的保鲜效果也比较出色,可以把生石灰放在冰箱里,让它自然的腐熟,这种方法能让生石灰的保质期延长,而且在它冷冻的时候,生石灰的存放时间会更长,在冰箱中保存生石灰能保存很长时间,而且会使味道特别好。