豇豆翻炒神技，轻松做出一道好吃又营养的豇豆美食

豇豆翻炒神技,轻松做出一道好吃又营养的豇豆美食,健康美食的做法都是很简单的,只要了解下小编的做法,在家也可以轻松制作,掌握烹饪技巧,也是享受美食的幸福时刻。

辅料:大蒜、生抽、食用油、料酒、鸡精

1.将豇豆的两端切除,留最外边的一层,将根部切掉。

2.烧开水,把豆角掰成小段,煮熟,掰成小段备用。

3.大蒜切碎备用。

4.锅内放油,油热后下蒜末爆香。

5.倒入豇豆翻炒,煸炒至豆角变色,将炒好的蒜末捞出备用。

6.锅中留底油,放入生抽,再倒入剁椒。

7.翻炒均匀,将豇豆和煸炒好的蒜末倒入锅内翻炒。

8.翻炒均匀,再加入适量的盐。

9.加少量的鸡精即可出锅装盘。

辅料:生抽、香醋、食用油、鸡精

1.豆角掐掉两端,将两端切掉,留最内边的一小块。

2.放盐,搅拌均匀腌制10分钟左右。

3.炒锅放油,油热后下蒜末爆香。

4.倒入腌制好的豆角翻炒。

5.翻炒均匀,再加入生抽、香醋、鸡精即可出锅装盘。

1、先把豆角掰成段,冲洗干净。

2、锅里放水,烧开后,把豆角放入,盖上锅盖,等豆角变成翠绿色后就可以捞起来了。

3、把切好的豆角放入锅中,放入少许盐,煮开后,再煮3分钟左右,可以将豆角捞出,这个时间不要太长,否则会煮熟后缩水。

4、炒锅放油烧热后,将八角、桂皮、香叶、干辣椒等放入锅中炸出香味。

5、接着放入豆角,加入生抽,把盐翻炒均匀。

6、将翻炒均匀后的豆角盛出,放入蒜末。

7、倒入蒜末翻炒均匀,出锅前,将蒜末盛出。

1、豆角摘好洗净,切成段备用。

2、青红辣椒洗净去蒂,拍扁,切成片。