豇豆角炒法大揭秘：如何炒出鲜嫩诱人的美味佳肴

豇豆角炒法大揭秘:如何炒出鲜嫩诱人的美味佳肴?相信大家都很想知道吧,下面就一起来看一下吧。

1、豇豆撕去老筋去头尾,然后掰成两截,洗净沥干,放沸水中煮10分钟,捞起冲凉,沥水备用。

2、青椒去籽去蒂切大块,姜切片,大蒜拍扁,干辣椒掰成小段。

3、热锅凉油,放入姜蒜片炒香,然后放入豇豆角,翻炒。

4、放入盐,翻炒至豇豆断生,即可出锅。

豇豆角富含维生素和胡萝卜素,且含钾较高,具有很好的营养保健价值。常吃豇豆角可以提供人体所需的能量。

豇豆中的蛋白质和豆固醇可以调节人体内水钠平衡,以及降低血压,还可以预防动脉硬化,促进骨骼发育。