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轻松上手!学做蛋挞的简单方法,让您成为蛋挞大师!
蛋挞是以蛋挞皮为馅料,抹上蛋液,放入烤箱中烤10分钟左右。蛋挞的简单做法:
二、快速上手鸡蛋挞的简单做法
牛奶200克,低筋面粉30克,糖20克,全蛋一个
1. 将牛奶、面粉、糖、全蛋放入容器,再加入盐,搅拌均匀;
2. 在电饼铛内放入适量的油,将搅拌好的面糊倒入,等面糊形成蜂窝状就好了。
三、蛋挞上手怎么办
蛋挞上手时可继续涂抹蛋液,这样可以增加蛋挞皮的弹性,避免蛋挞皮不弹性,变得松脆,蛋挞皮硬度也会变大,很松软。但在使用的时候要注意安全,避免弄伤手。
