轻松上菜，家常最简单糖醋排骨，让你秒变厨艺大师！

轻松上菜,家常最简单糖醋排骨,让你秒变厨艺大师!

主料:肋排300克

辅料:葱白3克姜3克

调料:酱油2大匙白糖2大匙醋2大匙糖1大匙盐1/2小匙料酒1大匙水适量

1、排骨剁成小块,加水、料酒、水淀粉,拌匀腌10分钟入味;

2、坐锅点火,烧至七成热,下排骨炸至金黄色捞出,下姜片,葱段爆香,加入肋排翻炒,烹入料酒、糖、炖20分钟即可。

肋排300克,料酒1大匙,酱油2大匙,盐1小匙,白糖1大匙,白醋1大匙,水淀粉1大匙,水适量

1.排骨剁成小块,加料酒、盐、水淀粉腌10分钟入味。

2.坐锅点火,烧至七成热,下排骨炸至金黄色捞出,下姜片,葱段爆香,加入肋排翻炒,烹入料酒、炖20分钟即可。

1.排骨洗净,沥干水份,剁成小块,用3大匙酱油腌一下,入冰箱冷冻备用。

2.热锅,油温热后,放入排骨,炸至金黄色捞出,油热后,放入糖,翻炒,再加入醋,接着放入排骨,转小火翻炒,加入炖20分钟,出锅前加适量白糖,盛盘即可。