轻松做出美味可口的家常西芹腰果,让你回味无穷!家常西芹腰果的做法简单,是日常生活中常见的一种零食,制作方法简单,却有着不可忽略的饮食价值。那么,怎么做才能把它的营养价值发挥到最大呢?
切好的西芹装入纱布袋里,袋子上也要加一层西芹,保证没有水份。
将包好的西芹连同包装袋一起放入冰箱冷藏,可以更好的保存。
几个小时后取出,将袋子里的西芹汁挤掉,西芹和西芹分离就可以装盘。
将西芹去掉叶子,洗净后切成段,再放入盐水中浸泡一段时间,能使西芹中的含铁成分大量析出,以达到使其营养价值的互补作用,吃起来味道更鲜美。
然后将西芹段和清水一起倒入盆中,浸泡片刻后捞出西芹段。
热锅入油,油热后放入西芹段,快速翻炒,待西芹炒熟后放入盐,鸡精调味即可。
将炒好的西芹菜盛入盘中,加入适量酱油,再放入味精即可。
将西芹去皮洗净,切成段,放入开水中烫熟,捞起放入冷开水中冷却,捞出放入冷水中冷却,切成段。
将鸡蛋打入碗中,放入西芹、精盐、白糖、鸡精,搅匀成糊,加入油和淀粉,搅匀,锅烧热放油,倒入鸡蛋糊,摊成蛋皮,待蛋皮凝固时,将蛋皮切成条,再将蛋皮、火腿肠、葱段、姜丝、芹菜段放入锅中翻炒几下,加入调好的精盐、鸡精、白胡椒粉炒熟即可。
西芹有保护心血管、保护心肌、降压、镇静的作用。西芹有防治贫血、高血压、动脉硬化、骨质疏松和结节的功效。
西芹有清热利尿的作用,经常食用能够减轻水肿,且具有良好的降压作用。
西芹还有使皮肤健美的作用,经常食用西芹能够使皮肤健美。
西芹有延缓衰老和抗癌的作用,它对于延缓衰老和抗癌有非常重要的作用。
5、西芹中含有一种物殊物质-芹菜素,有降血压的作用,对于慢性肝炎和早期肝硬化患者,有保护肝脏、镇静安眠、清热解毒的作用。