轻松制作美味蛋糕：探秘微波炉烹饪时间的奥秘！

轻松制作美味蛋糕:探秘微波炉烹饪时间的奥秘!

一、普通微波炉蛋糕

第一步:准备材料。

第二步:牛奶、鸡蛋、油、糖。

第三步:牛奶、鸡蛋、油、糖搅拌均匀。

第四步:筛入低筋面粉。

第五步:放入适量炼乳搅拌均匀。

第六步:面糊装进小碗中。

第七步:把蛋糕糊倒入微波炉中。

第八步:设置微波炉功能,5分钟左右即可。

二、微波炉版芭比蛋

第一步:准备材料。

第二步:准备材料。

第三步:黄油放入锅中小火融化。

第四步:待黄油冷却后,加入细砂糖搅拌均匀。

第五步:分次加入打散的鸡蛋。

第六步:待鸡蛋完全融化后,放入低筋面粉。

第七步:搅拌均匀后,放入微波炉内。

第八步:大火3分钟左右。

第九步:取出蛋糕,用勺子盛出后,倒扣在盘子中。

第十一步:用叉子叉出小洞。

第十二步:取出蛋糕,放入微波炉中。

第十三步:解冻5分钟左右,取出后,倒扣在盘子上,凉一会即可食用。

1、如果是要为了让蛋糕的口感更好,生鸡蛋的打发,那么就不用放生鸡蛋了,可以选择半成品。

2、面粉和鸡蛋是1:2:3。

3、用鸡蛋打发之后,不要立刻放入冰箱冷藏,会影响奶油的口感。

4、也可以在鸡蛋完全化好之后,倒入烤箱中。

5、温度和时间可以根据实际情况灵活掌握。

主料:鸡蛋150克

辅料:小麦面粉400克

调料:白砂糖40克,色拉油20克

1.将鸡蛋清,蛋黄分开,放入干净的碗中,加入10克白糖。

2.加入20克面粉,充分搅拌均匀。

3.再加入40克色拉油,充分搅拌均匀。

4.倒入干净的盘子中,进行发酵。

5.发酵好的面糊是这样的,

6.将准备好的盘子刷上一层蛋液。

7.将发酵好的面糊倒入6寸蛋糕模中。

8.将上下盘放入烤箱,温度调到190度,在40分钟之前进行二次发酵。

9.然后将发酵好的蛋糕放在烤箱中,温度调到165度,烤5分钟即可。