轻松学会蒸菜！蒸菜做法大全及如何完美蒸菜技巧

轻松学会蒸菜!蒸菜做法大全及如何完美蒸菜技巧?蒸菜做法大全及如何完美蒸菜技巧

蒸菜在日常生活中是一道很多人喜欢吃的菜肴,不但口感鲜嫩,而且营养丰富,富含多种人体所需的营养成分,蒸菜能够补充人体所需的多种维生素,能够补充人体所需的营养,而且蒸菜蒸菜非常简单易操作,不仅能够蒸菜,还能够蒸菜,但是蒸菜怎么做都好吃,接下来就给大家介绍几种蒸菜的做法,以及如何成功蒸菜的做法。

首先,我们可以把买来的菜清洗干净,然后在菜的表面撒盐,这样可以防止病菌入侵,把菜切成和菜刀等形状,在切菜的时候,应该沿着菜的两头分开,然后再切成小片,切的时候也应该稍微顺着菜的纹理切,这样才能防止出现菜趴伏的情况。

把葱清洗干净,切成葱末,再准备适量的姜,把葱白切成葱绿的丝状,把辣椒也切成丝状,把葱叶切成葱段,把姜切成葱末,把葱叶和姜丝分开,葱白切成葱片。

把葱叶和葱白放到盘中,然后在盘中摆上蒸笼,把葱叶和葱白放在盘中,然后在上面均匀地撒上盐,均匀地撒上一些面粉,防止菜蒸熟后出现粘锅的情况,把葱叶放在盘中,最后在上面撒上辣椒丝,调好味即可盛出。

这几种蒸菜的做法都是非常简单的,而且也比较的下饭,我们可以按照自己的需要去进行制作,我们可以把花菜和西红柿的食材都准备好,再准备适量的玉米淀粉,适量的香菜,适量的盐,以及黑胡椒。

准备一个碗,碗里面加入生抽,然后在里面倒入适量的玉米淀粉,倒入适量的清水,调成淀粉水,把切好的葱白和番茄和玉米淀粉倒入碗中,再把准备好的香菜和西红柿放入碗中,均匀地撒上盐和胡椒粉。

蒸好的花菜和西红柿在碗中摆好,然后在上面撒一些葱绿丝,这样蒸出来的菜就会非常的漂亮,而且也非常的下饭。

白灼芦笋也是比较好吃的一种搭配方式,它的做法非常的简单,把新鲜的芦笋洗干净以后切成段状,然后放在开水中焯一下,时间要长一些,焯好以后取出控干水分,锅中放入适量的油,放入姜片爆香,放入芦笋煸炒,待芦笋断生以后,加入适量的盐和味精等调味品,然后就可以出锅了。