轻松学会虾酱的家常吃法，让餐桌更添海鲜风味！

主料:虾酱(200g)

辅料:橄榄油(20g)食盐(5g)

把虾酱放入盛器中,搅拌均匀

2.放入适量的橄榄油,放入适量的盐,搅拌均匀

3.锅中倒入适量的清水,把虾酱倒入锅中

4.放入适量的食盐,搅拌均匀

5.把虾酱用勺子舀到炒锅中,搅拌均匀

6.盖上锅盖,小火慢慢加热,直至虾酱变成浅黄色,开始变成酱状,变成糊状即可

7.锅中倒入适量的橄榄油,晃动锅,防止糊锅

8.小火加热,加热到粘稠的时候,用勺子铲起来,放入适量的虾酱

9.小火继续加热,直到酱变成焦黄色,起锅。

1.准备好适量的虾酱。

3.将葱姜蒜放在一起,切好。

4.将葱姜蒜炒香。

7.加入适量的清水。

8.加入适量的白糖。

9.加入少许的盐。

11.加入适量的水,继续熬煮。

12.熬煮至汤汁变粘稠的时候,用勺子把酱汁舀到锅中。

13.小火煮至酱汁变粘稠。

14.放入适量的鸡精。

15.大火收汁,即可。

1.木耳、鸡蛋、虾皮、鹌鹑蛋分别洗净。

2.锅中烧开水,将木耳、鸡蛋焯烫一遍,备用。

3.虾皮泡发开,备用。

4.将鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀。

5.锅中放入少许的油,爆香葱花,放入木耳、虾皮翻炒。

6.加入适量的料酒。

7.将蛋液倒入锅中,大火翻炒均匀。

8.倒入适量的水淀粉,收汁后即可出锅。

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