轻松学会西红柿炒蛋!三四步搞定的简单做法分享。有很多美味食物,但是并不是只有一个人能够吃。对于新手来说,可能还不够,今天我们就来教你如何在家轻松学会这道菜。
西红柿炒鸡蛋的做法
11.鸡蛋磕开蛋液,磕入碗中,加适量盐,少量鸡精,拌匀
12.锅中油烧热,下鸡蛋炒至变色盛出待用
13.另起锅烧油,油热后放葱段爆香
14.再倒入西红柿翻炒出汁
15.将炒好的鸡蛋盛出待用
16.将锅中重新倒入少许油,倒入西红柿翻炒
17.放入炒好的鸡蛋翻炒
18.调入少许生抽,翻炒均匀
19.最后倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,撒上白芝麻即可出锅
20.美味的炒蛋就做好了
西红柿炒蛋是一道色香味俱全的汉族名菜,属于浙菜系。属于浙菜系。鸡蛋炒西红柿是一道色香味俱全的汉族名菜。主料为西红柿,鸡蛋,葱,姜。辅料为葱,生抽,鸡精,白糖,盐。
原料:西红柿,鸡蛋,葱,姜。
1.西红柿切丁,葱姜切末
2.热锅冷油下葱姜炒香,下西红柿丁翻炒
3.加少许生抽,加少许白糖,再加少许水,煮一会
5.水开后下西红柿丁,稍煮一会儿
6.加盐,鸡精调味
7.汤汁收的差不多时,出锅
家常炒西红柿炒鸡蛋
原料:鸡蛋2个,西红柿3个,葱1小段,花椒1小捏,盐1小捏,糖1/2小匙,生抽1/2小匙,水淀粉适量。
1.西红柿洗净切片;鸡蛋打入碗中搅匀。
3.锅中倒油烧热,倒入蛋液,炒散后盛出备用。
4.锅中再倒少许油烧热,下花椒炝锅,出香味后下葱姜末,炒出香味后放入西红柿片翻炒。
5.接着倒入炒好的鸡蛋,放少许盐,生抽,白糖,大火翻炒均匀。
6.最后倒入炒好的西红柿,炒匀即可。