轻松学会鸡蛋饼的家常做法，让你成为早餐大厨！

轻松学会鸡蛋饼的家常做法,让你成为早餐大厨!

1.准备好鸡蛋、菠菜、面粉、高筋粉、白糖、盐。

2.锅内倒入油,将鸡蛋炒散。

3.加入高筋粉、白糖、盐搅拌均匀。

4.菠菜焯水,菠菜切碎,放到面糊里。

6.再将菠菜菠菜、面糊、鲜虾菠菜搅匀,放入锅中煎。

7.煎好一面后再煎。

8.煎熟的饼两面金黄色即可。

二、鸡蛋、菠菜、葱

1.菠菜、葱洗干净切碎。

2.把鸡蛋磕开,搅散。

3.放一点盐,充分搅拌。

4.把面粉、葱搅成面糊。

5.把面倒进菠菜面糊里。

7.拿一个平底锅,放入油烧热,把饼平摊在平底锅上。

8.两面都煎好后,把煎好的饼舀在案板上。

9.用擀面杖把饼卷起。

10.切成5~6块。

11.平底锅放一点点油,油锅烧热,把饼放上去。

12.煎好后,把饼翻过来煎另一面。

材料:土豆300克、牛奶1大匙、盐适量、酵母粉4~5克。

1、将土豆去皮洗净,切块蒸熟。

2、将蒸熟的土豆压成泥,加入牛奶和盐,搅拌均匀。

3、将发好的面团揉匀,分割成8个面团,揉圆。

4、将面团搓成长条形,将长条形的面团切成一个个小面剂。

5、将两个小面剂沾上干面粉,用擀面杖将面剂擀成一个个圆饼。

6、将面饼表面均匀地刷上一层蛋液。

7、平底锅烧热,在锅中倒入适量油,将面饼放入锅中,小火烙至两面金黄即可。

材料:土豆一个、盐适量、食用油少许、面粉适量。

1、土豆削皮后蒸熟,蒸熟后捣成土豆泥。

2、将土豆泥中加入面粉、盐、油,搅拌均匀。

3、将面团揉成圆饼状,切成小段,放在案板上。

4、将土豆泥卷成卷。