轻松拥有美味鸡翅的秘诀:怎样烤鸡翅好吃又简单?鸡翅需要的材料很简单,首先需要准备好的是鸡腿,还有就是食盐和洋葱,以及料酒等一些调料。
1.用一个干净的容器把鸡翅放进去,加盐,料酒,胡椒粉,蒜末,葱姜腌制。
2.葱姜蒜洗干净,切成丝,洋葱切块,蒜头拍扁,切碎。
3.油锅中放少许油,爆香葱姜蒜末。
4.放入鸡翅,大火煎至两面金黄色,放入洋葱块。
5.加入盐和料酒,老抽,洋葱块翻炒均匀。
6.加入足够的开水,没过鸡翅。
7.加盖,用小火炖20分钟左右。
8.炖至汤汁变浓稠,关火,调入蒜末,香油即可。